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虽然在饮食界有着“南米北面”的说法，但是随着各地饮食文化的不断交流与融合，不同种类的美食逐渐被各个地区的人们所接受。铁锅焖面的种类丰富，营养健康，经营便捷，操作简单，受到小本创业者的欢迎和支持。那么，铁锅焖面加盟哪家好？
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锅犟子铁锅焖面历经多年发展，底蕴深厚，是经受了岁月检验了的古老吃法，有浓郁的人文色彩，称得上御膳佳肴，满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。锅犟子铁锅焖面来自于传统，不拘泥于传统，而是与时俱进、继往开来，酿制新配方、应用新工具、创造新吃法，顺应了新时代，创造了新模式，新潮流、新感觉、新味道，满足了人们新吃法，开拓了新市场。
五大类：焖面、拌面、汤面、焖饭、附加（凉皮、肉夹馍、大骨头）
1、红烧肉豆角焖面：酱香味十足，略带一点甜（肉质入口即化）
2、精排豆角焖面：选用中排，肉全部提前卤制提前称重。
3、土豆茄子肉焖面：酱香型，蒜末提香味道浓郁，茄子占比大。
4、辣椒肉焖面：酱香带入辣椒的清香加入软烂的五花肉。
5、番茄牛肉焖面：采用牛腱肉+秘制番茄酱，番茄味十足，酸甜可口。
6、素什锦焖面：纯素焖面，青菜搭配丰富。
7、酸菜五花肉焖面：采用东北酸菜加入面条焖制。
8、土鸡榛蘑焖面：土鸡和榛蘑提前用高压锅压熟焖制
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