江都茅台酒回收商家江都长期回收烟酒

如果在中秋或过年节气的时候,亲朋聚会,在饭桌上拿出一瓶茅台酒倍那是倍有面子.不过,如今茅台酒真不是一般的价格高，据江都三江虫草名酒回收商家赵经理得知,江都茅台酒回收市场上,茅台酒回收价格再现涨价行情.回收市场上53度飞天茅台酒价格已飙升至近2000元,大大超出厂家指导价1499元.
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据赵经理介绍,每年从12月中下旬开始,回收市场会迎来下半年个传统回收旺季,“主要原因是,随着暑热消退,烈性白酒再次受到市场青睐,此外这个时间段往往又是下半年年底,本身就是一波高峰.”今年春节前的这波涨价潮,似乎来得更“凶猛”,“印象中,2000元的价格已经逼近去年春节期间的高峰期了,按照目前状况看来,后期市场可能还会出现继续涨价的情况.”而赵经理走访市场发现,回收茅台价格再创高位的背后,不仅有成本上升、市场升级需求的拉动,更有不少二级回收商囤货惜售、黄牛党炒买炒卖等市场乱象的存在.
对比前年2018年12月,茅台加大投放后,茅台酒的价格一度回落至1390元/瓶左右;但临近春节,茅台酒回收价格快速升至1700元/瓶左右,个别地区甚至突破2000元/瓶.而在茅台春节短期稳价后,回收价格有小幅回调至1600元/瓶左右;但今年11月,回收市场部分地区再次一度突破2000元/瓶.赵经理在此指出,近年来,由于商家们的回收结构、回收心理等不断发生变化,这也使得江都茅台酒回收价格也是一路路的增高.
那么贵州茅台酒为何这么贵？是因为贵州茅台酱香型白酒生产工艺十分复杂。现在简单来介绍一下生产正宗茅台酱香型白酒二九八七一的生产工艺，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺过程、一年生产周期，以及七个轮次基酒中六轮次酒的感官特点。正宗茅台镇酱香型白酒生产系以当地优质小糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量略多于糯红高粱。正宗茅台酱香型白酒生产工艺季节性很强，严格按照节气，端午采曲、重阳投料。正宗茅台酱香型白酒基酒生产周期长达一年，严格按照季节周期来生产酿造，共分清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料，一至七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。
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