食品中污染物限量

本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并芘、二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1，2-丙二醇。
谷物及其制品：（麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅（料）面米制品除外）0.2。麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅（料）面米制品。0.5
蔬菜及其制品：新鲜蔬菜（芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外）0.1。芸薹类蔬菜、叶菜类蔬菜0.3。豆类蔬菜、薯类0.2。蔬菜制品1.0
水果及其制品：新鲜水果（浆果和其他小粒水果除外）0.1。浆果和其他小粒水果0.2。水果制品1.0
食用菌及其制品。1.0
豆类及其制品：豆类 0.2。豆类制品（豆浆除外）0.5。豆浆0.05。
藻类及其制品（螺旋藻及其制品除外）1.0（干重计）。螺旋藻及其制品2.0（干重计）。
坚果及籽类（咖啡豆除外）0.2。咖啡豆0.5
肉及肉制品：肉类（畜禽内脏）0.2。畜禽内脏 0.5。肉制品 0.5
水产品及其制品：鲜、冻水产动物（鱼类、甲壳类、双壳类除外）1.0（除外）。鱼类、甲壳类 0.5。双壳类1.5。水产制品（海蜇制品除外）1.0。海蜇制品 3.0
乳及乳制品（生乳、巴氏乳、乳、发酵乳、调制乳、乳粉、非脱盐乳清粉除外）0.3。生乳、巴氏乳、乳、发酵乳、调制乳。0.05。乳粉、非脱盐乳清粉0.5。
蛋及蛋制品（皮蛋、皮蛋肠除外）0.2。皮蛋、皮蛋肠0.5，
油脂及其制品 0.1。
调味品（食用盐、香辛料除外）1.0。食用盐2.0。香辛料类3.0。
食糖及淀粉糖0.5。
淀粉及淀粉制品：食用淀粉0.2。淀粉制品0.5。