乳糖 检测

适用于食用乳糖从牛（羊）或乳清中提取出来的碳水化合物，以无水或含一分子结晶谁水的形式存在，或以这两种混合物的形式存在。
色泽：白色或浅黄色。
滋味、气味：微甜无异味。
状态：晶体或粉状晶体。
污染物要符合GB 2762的标准。
乳糖主要用于制造婴儿食品和配制，例如制药片、药粉时用作稀释剂。
所有的配方奶粉中都含有乳糖，母乳中的绝大多数碳水化合物都是乳糖（包括牛奶），并且自然界中乳糖只存在于哺乳动物的乳汁里。乳糖作为一种双糖，它在肠道中要先分解成葡萄糖和半乳糖才能被吸收。而吸收后的半乳糖会在体内迅速转化成葡萄糖，被储存或转换成能量，为婴幼儿生长发育、新陈代谢、组织的合成提供动力。
此外，乳糖还是是矿物质的载体，能促进对钙元素的吸收， 并且乳糖可以形成人体肠道中的基质（乳酸），阻止蛋白分解微生物和腐败的生长，进而增加肠道有益菌群（双歧杆菌）的数目。