适用于水产制品食品安全监督抽检

适用于水产制品食品安全监督抽检
一、产品种类 ;水产制品按其加工工艺的不同，分为干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品、熟制动物性 .水产制品、生食水产品和其他水产制品。
二、藻类干制品检验项目
铅GB5009.12
菌落总数GB4789.2
大肠菌群GB4789.3
沙门氏菌GB4789.4
三、预制动物性水产干制品检验项目
镉 GB5009.15
苯甲酸GB5009.28
山梨酸GB5009.28
四、盐渍鱼检验项目
过氧化值GB5009.227
组胺GB5009.208
苯甲酸GB5009.28
山梨酸GB5009.28
五、盐渍藻检验项目
铅GB5009.12
苯甲酸GB5009.28
山梨酸GB5009.28
六、其他盐渍水产品检验项目
苯甲酸GB5009.28
山梨酸GB5009.28
七、预制鱼糜制品检验项目
苯甲酸GB5009.28
山梨酸GB5009.28
八、熟制动物性水产制品检验项目
镉GB5009.15
苯甲酸GB5009.28
山梨酸GB5009.28
糖精钠GB5009.28
脱氧乙酸GB5009.121
沙门氏菌GB4789.4
九、生食动物性水产品检验项目
挥发性盐基氮GB5009.228
苯甲酸GB5009.28
山梨酸GB5009.28
铝的残留量GB5009.182
菌落总数GB4789.2
大肠菌群GB4789.3
沙门氏菌GB4789.4
副溶血性孤菌GB4789.7
单核细胞增生李斯特氏菌GB4789.30

十、其他水产制品检验项目
铅GB5009.12
苯甲酸GB5009.28
山梨酸GB5009.28
脱氧乙酸GB5009.121
沙门氏菌GB4789.4
十一、检测周期为，7个工作日左右
检测单位信息；江苏环普检测技术服务有限责任有限公司