适用于其他糖食品安全监督抽检

适用于其他糖食品安全监督抽检
一．产品类型：其他糖包括糖霜、液体糖、黄砂糖、块糖、金砂糖、全糖粉、黑糖、黄方糖、姜汁（粉）红糖等。
糖霜是指以白砂糖为原料，添加适量的食用淀粉或抗结剂，经磨制或粉碎等加工而成的
粉末状糖霜。
液体糖是指以白砂糖、绵白糖、精制的糖蜜或中间制品为原料，经加工或转化工艺制炼
而成的食用液体糖。
黄砂糖是指以甘蔗、甘蔗糖、甜菜、甜菜糖、糖蜜为原料加工生产而得的黄砂糖。
块糖是指以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼、成型的块状食糖，或以红糖、黑糖为原
料采用二步法加工的块状食糖。
金砂糖是指以甘蔗、甜菜及其制品为原料加工而得的金黄色食糖。
全糖粉是指以白砂糖为原料，不添加任何添加剂，经粉碎加工磨制而成的粉末状食糖。
黑糖是指以甘蔗、甜菜及其制品为原料加工而得的深褐色食糖。
黄方糖是指以甘蔗、甜菜及其制品为原料加工而得的黄色方糖。
姜汁（粉）红糖是指以红糖为原料添加姜汁、姜粉加工而成的食糖
二、其他糖检验项目
蔗糖分GB/T 35887 ,GB/T 317-2006
总糖分QB/T 2343.2 .GB/T 35887
色值GB/T 317-2006 .GB/T 35887 .QB/T 4093 .GB/T 15108
还原糖分GB/T 317-2006 .GB/T 35887 .QB/T 2343.2 .GB 5009.8
二氧化硫残留量GB5009.34
螨GB13104          
三、检测周期为，7个工作日左右
检测单位信息；江苏环普检测技术服务有限责任有限公司