适用于食用植物油食品安全监督抽检

一、 产品种类
花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕榈油、
棕榈仁油、玉米油、米糠油、核桃油、红花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、
食用植物调和油、橄榄油、油橄榄果渣油等以及食品煎炸过程中的各种食用植物油
二、食品安全国家标准GB 2716 植物油
三、 抽样型号或规格
预包装食品及食品煎炸过程中的各种食用植物油。
四、1.食用植物油检验项目
酸值/酸价GB5009.229
过氧化值GB5009.227
铅GB5009.12
毒素GB5009.22
苯并花GB5009.27
溶剂残留量GB5009.262
特丁基对苯二酚GB5009.32
乙基麦芽酚BJS201708
注：a. 除玉米油、芝麻油、大豆油、食用植物调和油及橄榄油、油橄榄果渣油之外的产
品检测。
b. 限花生油、玉米油检测。
c. 除橄榄油、油橄榄果渣油之外的产品检测。
d. 除玉米油之外的产品检测。
e. 除芝麻油之外的产品检测。
f. 限菜籽油、芝麻油、含芝麻油的食用植物调和油检测。
2.食用植物油（煎炸过程用油）检验项目
酸价 GB 5009.229 极性组分 GB 5009.202
五、检测周期为，5个工作日左右
检测单位信息；江苏环普检测技术服务有限责任有限公司