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食用菌及其制品

更新时间:2022-06-14 10:07:06 浏览次数:110次
区域: 扬州 > 其他
本标准适用于食用菌及其制品。
食面筋      
可食用的大型。多数为担子菌,如双孢蘑菇、香菇、草菇、牛肝菌等。少数为子囊菌,如羊肚菌,块菌等。
求围食面筋围品
以食用为主要原料,经预处理、干燥等工艺制成的食用菌制品。
原围食面筋围品
以食用菌为主要原料,经预处理、盐渍等工艺制成的食用菌制品。
粮食食面积围品
以食用菌为主要原料,经相关工艺加工制成可直接食用的食用菌制品。
污染物限量
污染物限量应符合GB2762的规定。
农药残留
农药残留限量应符合GB2763的规定。
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