本标准适用于绿色食品固体饮料的分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品固体饮料,包括蛋白固体饮料、调味茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料、特殊用途饮料及其他固体饮料。不适用于玉米粉、花生蛋白粉、大麦粉、燕麦粉、藕粉、豆粉、大豆蛋白粉、即食谷粉和芝麻糊(粉)。
蛋白固体和饮料
以乳和(或)乳制品,或其他动物来源的可食用蛋白质,或含有一定蛋白质含量的植物的植物果实、种子或果仁或其制品等为原料,添加或不天机其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。
植物蛋白固体饮料
以含有一定蛋白质含量植物果实、种子或果仁或其制品等为原料,可添加糖(包括食糖和淀粉糖)和(或)甜味剂等一种或几种其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。
复合蛋白固体饮料
以乳和(或)乳制品,或其他动物来源的可食用蛋白,或含有一定蛋白质含量的植物果实。种子或果仁其制品等中的两种或两种以上为主要原料,可天机糖(包括食糖和淀粉糖)和(或)甜味剂等一种或几种其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。
食品添加剂的使用和限量按照NY/T392和GB2760的规定执行。
绿色食品 固体饮料
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