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4月29日，在郑州国际会展中心举行的“名酒的鉴别与收藏”大讲堂，吸引了逾百人驻足，除了学习相关知识的，不少人还抱着几瓶老酒。
“这两瓶茅台是1983年产的，有些年头了，但我是外行，也不知道是真是假”，年过七旬的王老先生在女儿的陪伴下，特意来一鉴真假。经专家鉴定，王老先生的两瓶茅台酒，一真一假。
王老先生说，自从退休之后，他就开始收集老酒，有自己买的，也有朋友送的，已经收集了近百瓶老酒，“我现在年龄大了，想将这些出手变现，但是不知道该怎么卖。”
“除了拍卖会，就没有正式的投资渠道?”王老先生说。
省酒业协会会长熊玉亮分析，目前的老酒收藏，主要分为两类，一类是专业投资的，希望能从老酒的买卖中获益，另一类则是单纯的个人爱好，将老酒收藏作为一种业余生活，“对后者来说，只收不卖的比较多，除非给出的价格超过他们的心理预期。”
“国酒是能喝的古董”，现场一位张姓鉴定专家说，从2009年1月份至今，上个世纪80年代产的茅台老酒升值近10倍。“存世量决定价值，老酒的稀缺度越大，价值越高。”但对于如何变现，这位专家也表示，目前变现机会还是太少，只能参加拍卖会